过年聚餐啃骨头请留意 吃棒骨吸骨髓于健康不利!

很多人喜欢把棒骨敲碎，用一根吸管吸食其骨髓。营养师提醒：为了健康还是别吸了。因为成年动物的长骨中所含的骨髓为黄骨髓，主要成分是脂肪，而且是饱和脂肪，含量可达到90%以上，对于预防肥胖、高血脂、心脑血管疾病都不利！

对此，北京农学院的徐老师介绍，家畜成年后骨头内的红骨髓会变成黄骨髓，黄骨髓中的脂肪对于老年人和肥胖的人有着极大的危害。徐老师还提到，黄骨髓对身体没有任何好处，尤其是老年人、肥胖者以及三高人群食用后，对身体有很大伤害。